Сазан в шарабане от ОСН "ВОСТОК" УФСИН России по Амурской области


Рецепт довольно простой, поэтому без видео. Единственная проблема - это шарабан. Специфический дальневосточный термин. По-простому - это всего навсего металлический ящик с крышкой, на европейской части России его аналогом служит обыкновенная коптильня для горячего копчения.